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Cha va Biloute - Dictionnaire Humoureux et Savoureux du Nord-Pas-de-Calais
par Miniac
Malgré un titre aux allures du film "Bienvenue chez les Ch'tis", cet ouvrage illustré est un délicieux dictionnaire et guide du Nord-Pas de Calais. Tout y est : de la liste des personnalités de renommée nées ou ayant habité la région aux spécialités culinaires, c'est une douce image de la région Nord-Pas-de-Calais qui est donnée. Miniac évoque les traditions de notre belle région avec ses carillons et ses ducasses, sa grande gastronomie, ses "fromaches" et ses "chuques à gogo" -dit-il- mais aussi l'atout touristique qu'est la Côte d'Opale. Entre le "country des mangeurs de pudding" et celui du "Royaume des Prétendus inventeurs des frites", l'auteur décrit une région dynamique. Et même s'il ne manque pas de rappeler qu'il "drache ichi", ce n'est pas ce que l'on retient de cet ouvrage riche en informations sur la région.
Céline CAEL, rédactrice en chef de Pays du Nord, juin 2012.
Miniac, Cha va Biloute ? Dictionnaire humoureux et savoureux du Nord-Pas-de-Calais OREP Editions. 64 pages
